- 양송이버섯 효능

오늘은 양송이버섯 효능에 대한 이야기를 나눠보려고 하니다. 저는 개인적으로 이 버섯을 참 좋아합니다. 표고버섯도 좋지만, 표고는 주로 일반적으로 고기요리에 잘 어울리더라구요. 저는 파스타 요리할때 항상 양송이를 넣거든요. 가격도 저렴하고 손질하기도 쉽구요.

그렇게 간단하게 구할수 있는데도 양송이버섯 효능이 뛰어나다고 하니 한번 찾아봤습니다. 얼마나 많고 좋은 효과가 있을지, 급하신 분들을 위해서 간단하게 요점 정리해드리도록 할게요. 먼저 항암효과, 고혈압및 빈혈 예방, 당뇨병 예방, 다이어트 효과, 소화 기능 향상 등이라고 생각하시면 되겠습니다.

1. 항암효과

사실 모든 버섯이 가지고 있는 효과라고 생각하시면 될것 같아요. 어떤 버섯이든 대부분 이런 항암효과를 가지고 있더라구요. 특히 면역력을 올려주는 베타글루칸 성분이 풍부해서 암세포의 분열을 억제해주어서, 항암작용이 뛰어나다가 전해집니다.특히나 필수아미노산이 아주 많다고 전해집니다.

2. 고혈압 예방

현대인들 중 고혈압이 아닌 사람을 찾기 힘들정도로 많은 분들이 겪으시는 증세입니다. 비타민D와B2,타이로시나제, 엽산등이 많아서, 피가 엉기는 혈전을 막아주는 레더나신 덕분에 혈관을 맑게 해주어 고혈압.고지혈증에 좋으며, 아울러 빈혈도 예방해준다고 합니다.

3. 당뇨병 예방

역시 당뇨병도 만은 분들이 경험하시고 계시지요. 양송이버섯 효능 중에서 저도 꽤나 놀랐던게 전분이 없다고 하네요. 그래서 당뇨와 비만의 치명타인 탄수화물 없이도 고소하고 쫄깃하고 단맛을 내므로 이런 병을 예방하고 싶으신 분들에게 좋은 식재료가 아닐까 생각이 듭니다.

4. 다이어트

앞서에도 말씀드렸지만, 전분은 없고, 섬유소는 많으며, 아울러 그리 높지 않는 칼로리 덕분에 포만감도 주는 등 딱 다이어트 효과를 가지는데 큰 도움이 됩니다.

5. 소화 기능 향상

트립신, 아밀라제, 프로테아제 와 같은 각종 소화효소를 가지고 있어서 음식을 소화시키는데 큰 도움을 준다고 하니, 평상시 소화기능이 떨어지신 분들에게 권해드릴만 합니다.

여기까지 양송이버섯 효능에 대표적인 5가지였습니다. 그동안 그냥 향이 좋고 가격도 저렴해서 자주 먹었던 이 녀석에게 이렇게 좋은 효과가 있는 줄 오는 처음 알았네요. 앞으론느 더더욱 많이 먹어야겠습니다.